mandag 6. mai 2013

Laks i limesaus

I dag hadde jeg lyst på en rask og enkel fiskerett og da ble det laks i limesaus:-)

Ingredienser: ♥ 4 laksefileter  ¼ liter kremfløte  3 teskjeer tomatpurè  1 terning fiskebuljong
1 teskje karri  saften av en halv lime  salt og pepper  1 squash
Ha kremfløten i en kjele, tilsett fiskebuljong, tomatpuré og krydder under oppkok. La det småkoke til buljongen er rørt ut og smak til med lime, salt og pepper.

Legg laksefiletene i en ildfast form og hell blandingen over.
Stekes i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter.

Squashpasta: Skjær tynne skiver av squashen ved hjelp av en ostehøvel, kutt de deretter opp i tynne strimler Stekes med smør, salt og pepper. 
Her hadde jeg god hjelp av Maria:-)
Salat: Cherrytomater, jordbær og gresskarfrø. Dressing av olje og limesaft.

Bon appétit !




7 kommentarer:

  1. Nam...det ser godt ut.
    Takk for oppskrifta. Kjekt å ha noko å variere med når ein skal lage middag :)

    Ynskjer deg ei fin veke vidare.
    Anne-Mari

    SvarSlett
  2. Nam! Denne må prøves ut:-) Takk for at du deler!

    SvarSlett
  3. Lekre farger på middagen din! Fristende å prøve dette.... Sikkert velsmakende!

    Ha ei fin uke!

    Klem

    SvarSlett
  4. Det ser jätte gott ut. När tösen är klar kan du skicka henne till mig så ska hon få laga det år mig tänk en egen kock så härligt. Ha en skön dag kram Beijan

    SvarSlett
  5. Det hørtes innmari godt ut! Takk for at du deler oppskriften!

    SvarSlett
  6. Dette ser veldig godt ut!!! Oppskrifta må prøves, takk for at du deler! :-) Ønsker deg ei fortsatt fin uke! :-)

    SvarSlett
  7. Hei!

    Jeg jobber for nettstedet Alleoppskrifter.no der brukerne kan søke gjennom titusener av oppskrifter fra norske mat nettsteder og blogger.

    Jeg la merke til at du har et stort antall smakfulle oppskrifter i bloggen din og jeg vil gjerne foreslå deg til å ta en titt på Matbloggtoppen her: http://www.alleoppskrifter.no/matbloggtoppen

    Hvis du ønsker å legge din blogg til listen og få resept indeksert på Alleoppskrifter.no, er alt du trenger å gjøre å følge instruksjonene her: http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Forhåpentligvis vil din egen blogg også være opp i toppen!


    Varme hilsen,

    Elin
    Alleoppskrifter
    http://www.alleoppskrifter.no/

    SvarSlett

Takk for at du tar deg tid til å legge igjen en kommentar:-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...