I dag har vi hatt en skikkelig "sommerdag" her på Østlandet. Herlig å kjenne litt sol og varme igjen:-)
I slikt vær synes jeg det passet med noe lett og godt til middag. Det ble da en salat bestående av laks, jordbær, spinatblader, asparges, mango og ristede pinjekjerner:
Etter middag ble det 1 times gå-/joggetur i skogen. Utrolig deilig bare man kommer seg ut:-)
God tirsdagskveld alle sammen!
God tirsdagskveld alle sammen!
Ser både godt og spennende ut. Fikk lyst til å prøve meg på denne. Kanskje på neste jenteklubb. D
SvarSlettNam, det så godt ut. Spennende med jordbær i salaten :)
SvarSlettFristende sommermiddag! Du er så flink til å få det til å se innbydende ut! Og dette må være både sunt og godt! Tur i skogen er fint nå når alt våkner til liv. Vi har en bekk som går over sine bredder akkurat nå. All isen er ikke gått, og vannet må finne nye veier.
SvarSlettHa en fin onsdag!
Klem
Så spennende kombinasjon, det så skikkelig godt ut. Takk for tips :-)
SvarSlettØnsker deg en nydelig dag, klem Anita
Deilig med varme et par dager her nå :) Denne retten så nydelig og sommerfrisk ut - nam :)Nyt helgen som kommer! Klem fra Elin
SvarSlett