torsdag 27. mars 2014

Roser

 Det er alltid hyggelig med litt friske blomster på bordet. Skal de vare lengst mulig, er det noen ting det er viktig å huske på. Roser skal snittes med et langt skråsnitt nederst på stilken, gjerne 4-5 cm langt. Bruk en snittekniv eller tapetkniv, aldri saks eller brødkniv. Dette fordi snittet skal bli så rent som mulig. Tidligere ble det ofte sagt at roser skulle ha varmt vann, men nå anbefaler mange å bruke kaldt vann. For å hindre bakterievekst i vasen er det viktig at den er helt ren, skyll den gjerne med noen dråper klorin før bruk. Rens stilkene for torner og blader som kommer under vannoverflaten, da disse kan føre til bakterier i vannet. Bruk næringsoppløsning for snittblomster i vannet. Hvis rosene begynner å henge med hodet, kan det være tegn på at de ikke får i seg nok vann. Snitt de da på nytt og fyll på med friskt, kaldt vann. 




 God torsdag!
Klem Marianne


torsdag 20. mars 2014

Tørket frukt

Tørket frukt er et godt alternativ til sjokolade og andre søtsaker. Her får du i deg både antioksidanter, vitaminer og mineraler. Vær bare oppmersom på at tørket frukt har et relativt høyt kalori- og sukkerinnhold, selv om det er i naturlig form. Frisk frukt består av mye vann, men under tørking fordampes mye av vannet slik at konsentrasjonen av sukker blir høyere. Mye av den tørkede frukten man får kjøpt i butikkene, er i tillegg tilsatt sukker. Du kan også prøve å tørke frukten din selv. 

Tørkede epler og pærer:
Har frukten tynt skall, trenger den ikke og skrelles. Stikk ut kjernehusene og skjær opp frukten i ca en centimeter tykke skiver. Pærer kan eventuelt skjæres i tynne båter. Tre frukten på en snor som henges i rillene i stekeovnen. Legg pærebåtene på rist over stekebrettet. Ovnen forvarmes til 90 grader. Frukten skal tørke til den får en fløyelsaktig hinne utenpå, dette tar ca 1- 1 1/2 time. 
Deretter settes temperaturen ned til 40-50 grader. Frukten tørkes videre på lav temperatur til det ikke  kommer mer fuktighet ut når du klemmer på den. Dette tar ca et døgn.
Den tørkede frukten avkjøles og oppbevares i en tett boks på et mørkt, kjølig sted.

Jeg lot meg friste av tørket frukt i løsvekt her om dagen:-)



God torsdag alle sammen!
Klem Marianne



søndag 16. mars 2014

Vinterdag

I vinterferien arrangerte Hallingdal folkemuseum "Vinterdag". Denne dagen var det mange ulike aktiviteter på museet. Dette er et av de eldste friluftsmuseene i Norge og her finnes 30 antikvariske bygninger.









Ønsker dere alle en ny, fin uke!

Klem Marianne




torsdag 13. mars 2014

Vinkurs

Jeg var så heldig å få et vinkurs i bursdagsgave av min eldste datter og kjæresten hennes:-) Kurset ble holdt på Grand Hotel i Oslo og var et kurs hvor vi lærte om vin i forhold til ulike typer ost. En av tingene vi lærte var hvorfor rødvin ikke passer til ost, selv om de fleste av oss vel pleier å gå for den varianten. Kurset var interessant og lærerikt med en god kursholder/vinkelner. Vi valgte å overnatte på Grand Hotel og her fikk vi et rom på "Ladies floor". Her er hvert rom spesialdesignet i samarbeid med interiørarkitekter og kjente norske kvinner. Vårt rom var inspirert av Bertine Zetlitz og her fantes blant annet Spellemannsprisen som hun fikk som "Årets nykommer" i 1998.











God torsdagskveld!
Klem Marianne

tirsdag 11. mars 2014

Tussilago farfara

Vårtegn er denne ukes mandagstema hos Helene og her er mitt bidrag:-)


Du kan se flere bidrag her.

Klem Marianne



lørdag 8. mars 2014

Påskestrikk

Det nærmer så smått påske og dersom man har tenkt å strikke noe i den anledning, er det på tide å starte snart:-) Jeg synes at boken til Arne og Carlos "Påske hele året" inneholder mye fint. Jeg har tidligere strikket en påskehare og noen påskekuler herfra. Lurer på om jeg skal prøve meg på noen "Egg gensere" i år. Den heklede påskekyllingen har jeg laget etter en oppskrift fra Familiens idebøker, design Dale Garn. 






Har du lyst på boken, kan den for eksempel kjøpes for 149,- på ARK.no - nettbokhandel

God lørdag alle sammen! 
Klem Marianne



onsdag 5. mars 2014

Strikkehjørne

Flere bloggere har vist frem sin strikkeplass i det siste og her kommer mitt bidrag. Dette er mitt lille strikkehjørne når jeg er på hytta. En skikkelig godstol foran kjøkkenpeisen:-) 




Hvor liker dere best å strikke?






tirsdag 4. mars 2014

Vinneren ble...

Da har jeg foretatt trekningen av min give away. Vinneren ble Kirsti med den fine bloggen Lykkeplagg:-)
Send adressen din til marianne_palmberg@msn.com, så kommer boken snart i posten.


Takk til alle som har deltatt.

Klem Marianne



lørdag 1. mars 2014

Ut på tur

I går lot vi skiene stå og tok oss en tur på truger istedet. Truger er et genialt fremkomstmiddel i dyp snø og de har blitt mye brukt siden vi kjøpte de for et par år siden. Det er masse elgespor rundt hytta og jeg synes virkelig synd på dem når de må gå i denne dype snøen. Etter turen var det herlig å synke ned i den vedfyrte badestampen vår. Det er så deilig å sitte der og nyte stillheten her på fjellet:-)







God lørdag alle sammen!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...